北海道滝川産 合鴨ロース｜北海道物産展

2026-02-09T14:08:59+09:00

販売元: WOWOW百貨店
タイプ: ライフスタイル
価格: 9720

おいしい食べ方はじっくり焼いたステーキ。寒い日には、体も温めてくれる鴨鍋を。
北海道といえば、羊肉のジンギスカンというイメージですが、じわじわ注目されているのが合鴨。北の大地ならではの恵まれた環境で生育された健康的な合鴨が、多くの食通たちに注目されています。
札幌と旭川の中間地点にある滝川市は、昔から合鴨を育てていたエリア。石狩川のきれいな水と澄んだ空気の中で育てられた合鴨は、赤身が鮮やかでやわらかく、ほどよくのった脂もほんのり甘みを持っています。
低温でじっくり焼き、脂を出してステーキにするのももちろんですが、薄くスライスして鴨鍋にするのもおすすめ。鴨の出汁が、具材の野菜もよりおいしく引き立てます。

■内容
合鴨ロース300g×2／北海道産

※冷凍便にてお届け。

■アレルギー情報