【ラウ】iro（ボンボンショコラ）9粒 Assortment

様々な情景の「色」をテーマにしたボンボンショコラ。

厳選したコスタリカ産のカカオ豆からつくるクーベルチュールを使用し、
一粒のチョコレートの中に様々な情景の「色」を表現。
特徴的なひし形は、コスタリカのカカオを信仰する部族にとって
「循環」を象徴するシンボルマークをモチーフにしています。
シェフ一押しのMidoriを含む、RAUのボンボンショコラ世界観を1箱で味わえるアソートメント

◇Ao カカオの産地コスタリカの美しい海岸を表現したボンボンショコラ。
ザクザクしたプラリネで火山地帯の土壌を、そこで育つ果実をほのかな酸味と青みで表現しています。

◇Cha
「お茶（液体）をかじる」をテーマにしたミルクボンボンショコラ。
香ばしいほうじ茶の余韻が、口の中にずっと残るような味わい。

◇Turquoise
コートダジュールのターコイズブルーの海をイメージしたボンボンショコラ。
華やかな香りのバジルと、太陽の恵みをたっぷりと受けて育ったオレンジを合わせ、
海と空の境目のコントラストを食感の異なるノワールガナッシュの2層で表現しています。

◇Beni
森の中に実る果実を積み歩く様子をイメージしたボンボンショコラ。
フランボワーズの中に日本の代表的な果実である柚子を加え、日本の野山に育つ赤い果実を表現しています。

◇Fuji
「水が輝き、花が咲き誇る季節」をイメージした、華やかなビターボンボンショコラ。
　コスタリカ産カカオのクリアな味わいを最大限に引き出した味わい。

◇Lemon
「レモンの鮮烈な味わい」をイメージしたビターボンボンショコラ。
　酸味だけでなく、香り・苦みを含めたレモンの味わいを追求しています。

◇Lilac
南仏のラベンダー畑に夕日が沈む様子を表現したボンボンショコラ。
美しい夕日を見ながら、ゆったりと流れる時間に身を委ねる、そんなひと時を想像しながら楽しんでいただけるよう、ロゼワインを効かせた大人の味わい。

◇Shiro
新鮮なカカオの果肉「パルプ」をイメージしたビターボンボンショコラ。
発酵の原点となるパルプのフレッシュでフローラルな香りを再現した味わい。

◇Midori」
「もし、カシスを熟成させたら？」という想像を具現化。
　樽熟成させた赤ワインのような深みのある味わいのボンボンショコラ。

■原材料：
◇Ao
ヘーゼルナッツ（国内製造）、カカオ、砂糖、フィアンティーヌ（小麦粉、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、植物油脂、バター）、カカオバター、植物油脂、きび砂糖、ココア、抹茶、アイシングパウダー、カシス果汁パウダー、レモン果汁／香料、着色料（クチナシ）、トレハロース、リンゴ酸、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）

◇Cha
ホワイトチョコレート(ベルギー製造)、生クリーム、カカオ、全粉乳、カカオバター、砂糖、バター、植物油脂、ほうじ茶パウダー、アイシングパウダー、抹茶、レモン果汁／乳化剤、香料、着色料(クチナシ)、トレハロース、リンゴ酸、（一部に卵・乳成分・大豆を含む）

◇Turquoise
カカオ（コスタリカ産）、カカオバター、生クリーム、砂糖、オレンジピューレ、全粉乳、転化糖、バター、植物油脂、バジル、アイシングパウダー、アラザン、レモン果汁／クエン酸、香料、着色料（クチナシ、銀）、トレハロース、酸味料、光沢剤、（一部に卵・乳成分・オレンジを含む）

◇Beni
フランボワーズピューレ（フランス製造）、砂糖、カカオバター、カカオ、柚子ピューレ、ココナッツミルク、リンゴ酢、水飴、植物油脂、アイシングパウダー、レモン果汁、全粉乳／増粘多糖類、乳化剤、トレハロース、リンゴ酸、着色料（紅麹）、（一部に卵・乳成分・大豆・りんごを含む）

◇Fuji
カカオ（コスタリカ産）、砂糖、カカオバター、生クリーム、洋酒、バター、植物油脂、全粉乳、転化糖、アイシングパウダー、レモン果汁／ソルビット、グリシン、乳化剤、香料、トレハロース、リンゴ酸、着色料(クチナシ、紅麹)、（一部に卵・乳成分・大豆を含む）

◇Lemon
カカオ（コスタリカ産）、砂糖、カカオバター、水飴、レモン果汁、ココナッツミルク、洋酒、植物油脂、アイシングパウダー、全粉乳／香料、乳化剤、糊料(ペクチン)、カゼインNa、着色料(クチナシ)、トレハロース、リンゴ酸、（一部に卵・乳成分・大豆・りんご）

◇Lilac
ホワイトチョコレート（ベルギー製造）、カカオ、カカオバター、砂糖、生クリーム、水飴、ロゼワイン、ブドウ果汁、洋酒、全粉乳、オリーブオイル、植物油脂、転化糖、アイシングパウダー、塩、アラザン、レモン果汁／乳化剤、香料、酸化防止剤(亜硫酸塩)、着色料(クチナシ、紅麹、銀)、トレハロース、酸味料、光沢剤、（一部に卵・乳成分・大豆を含む）

◇Shiro
カカオ（コスタリカ産）、ライチピューレ、カカオバター、砂糖、水飴、洋酒、植物油脂、ココナッツミルク、転化糖、アイシングパウダー、レモン果汁、全粉乳／ソルビット、グリシン、乳化剤、糊料(アカシア)、香料、酸味料、トレハロース、リンゴ酸、（一部に卵・乳成分・大豆を含む）

◇Midori
カカオ（コスタリカ産）、ホワイトチョコレート、生クリーム、砂糖、カカオバター、フランボワーズピューレ、ライチピューレ、水飴、こぶみかんの葉、バター、植物油脂、洋酒、ココナッツミルク、リンゴ酢、転化糖、レモン果汁、塩、卵白、全粉乳／糊料（ペクチン）、乳化剤、クエン酸、カゼインNa、香料、酸味料、（一部に卵・乳成分・大豆・りんごを含む）

■内容量：9粒
■賞味期限：発送日より14日以上
■サイズ：（約）高さ3.3cm × 幅20.5cm × 奥行12.5cm

＜送料＞
冷蔵便：【ラウ】の商品は2点ごとに1,100円（税込）が加算されます。

＜お届け時期について＞
◆1回目：10月15日（水）～10月26日（日）まで受付分
  11月1日（土）～11月2日（日）の期間にお届け予定
◆2回目：10月27日（月）～11月9日（日）まで受付分 
　11月15日（土）～11月16日（日）の期間にお届け予定
◆3回目：11月10日（月）～11月16日（日）まで受付分　
　11月22日（土）～11月23日（日）の期間にお届け予定
◆4回目：11月17日（月）～11月30日（日）まで受付分　
　12月6日（土）～12月7日（日）の期間にお届け予定

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