【フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー】ダイヤモンド・コレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン

映画界の巨匠が造り出すフラッグシップシリーズ。肉厚な果実味を備えた味わいが魅力の赤ワイン。

「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という思いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。こちらはワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇るフラッグシップシリーズです。複数の畑のブドウをブレンドして造られる、リッチで肉厚な風味を持った、複雑な味わいが特徴となっています。

■味わい
外観は赤紫の色合い。カシスやブラックチェリーのアロマに、ドライハーブやシナモンの香りが重なります。口に含むと凝縮感のある果実味にしなやかなタンニンが感じられる力強いスタイル。ダークチョコレートのニュアンスがしなやかなフィニッシュをもたらし、奥行きのある味わいながらも、すぐに飲めるフードフレンドリーなワインです。ステーキ、パスタ、鶏肉などと合わせてお楽しみください。

■商品情報
・カテゴリ：ワイン
・タイプ：赤ワイン
・ボディ：ミディアムボディ+
・容量：750ml
・生産者：FRANCIS FORD COPPOLA WINERY　フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー
・生産地：アメリカ カリフォルニア
・原産地呼称：AVA. カリフォルニア
・品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、プティ・シラー、その他
・アルコール度数：14.5%
・栓：コルク
・おすすめ料理：サーロインステーキ、赤ワイン煮込み

■生産者について
フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー
FRANCIS FORD COPPOLA WINERY
フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーは、数多くの受賞歴を誇る映画界の巨匠、フランシス・フォード・コッポラ監督により、カリフォルニアのソノマ・カウンティに立ち上げられました。伝説的ワイナリー”イングルヌック”の復活に携わった彼が抱くのは「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という想い。デイリーからプレミアムなワインまで、それぞれのボトルに、映画とワインを愛するコッポラ氏のオリジナルストーリーが込められています。

■生産地について
アメリカ カリフォルニア
アメリカのワイン生産量の90％を占めるのがカリフォルニア州。特に銘醸地として名高いナパ・ヴァレーでは、オーパス・ワンのような極少量のみ生産される高級ワインが知られています。太平洋の冷たい海流の影響で、海に近いほど冷涼で夜間に発生する霧の影響を受け、朝から昼にかけての気温上昇はゆっくりと進み、ブドウはゆっくりと成熟します。主要ワイン産地であるナパやソノマでは、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、ジンファンデル、シャルドネ種を使った高品質なワインが生まれ、ロサンゼルスより北に位置するセントラルコーストのワインも多く流通しています。

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酒類販売管理者　阿部宰