【下鴨茶寮】料亭の合鴨ロース(2本入)

しっとり柔らか、合鴨が奏でる料亭の贅沢

醤油ベースの深いコクを纏った合鴨ロースは、しっとり柔らかで噛むほどに広がる旨みが魅力。
料亭の技をご飯やお酒と一緒にお愉しみください。

香り豊かな添え味が、合鴨の旨みを引き立てる添え味の「料亭の昆布とうがらし」と下鴨茶寮自慢の「葱油」が、合鴨ロースの旨みをさらに引き立てます。
辛味と香りが織りなす、多彩な味わいをお楽しみください。

専用の黒箱入りでお届け

用途を問わずご利用いただける、シンプルな黒の化粧箱でお届けいたします。

【商品の特徴】
醤油ベースのコク深いタレでじっくりと煮込んだ、ほんのり赤みが残る合鴨ロース肉の旨みをご堪能ください。
噛むほどに旨み感じるしっとりと柔らかい身は味わい深く、ご飯やお酒のお供にもおすすめです。
お好みで「料亭の昆布とうがらし」を付けていただくと、また違ったびりっとした味わいに、「葱油」は香ばしい香りと風味をお愉しみいただけます。
「料亭の合鴨ロース」をぜひご賞味ください。

＜解凍方法＞
箱から取り出し、袋のまま冷凍庫に約7時間おいて解凍してください。
※常温、電子レンジでの回答はしないでください。
※常温で解凍すると水分が染み出て風味が劣ります。

＜お召し上がり方＞
冷蔵解凍した合鴨ロースを袋から取り出し、ななめにうすく（2～3ミリ）切って
お皿に盛りつけて、袋に残ったタレをかけてお召し上がりください

■内容量：400g (200g×2本入)
■賞味期限 :(冷凍)30日
■サイズ（約）：縦145 × 横205 × 高さ50mm
■原材料名：
＜合鴨ロース＞
合鴨肉(ハンガリー又はタイ又はブラジル)、醤油、砂糖、異性化液糖、食塩、
清酒、みりん、たん白加水分解物、水あめ、香辛料/リン酸塩(Na)、増粘剤(加工デンプン)、
調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、
着色料(アナトー、コチニール、カラメル)、香辛料抽出物
(一部に小麦・大豆を含む)

＜ねぎ油＞
食用なたね油(国内製造)、ねぎ、食塩、胡椒

＜昆布とうがらし＞
昆布ふりかけ (国内製造)(昆布、ごま、醤油、その他)、山椒、
七味唐辛子/ソルビット、調味料(アミノ酸)、甘味料(甘草)、酸味料
(一部に小麦・ごま・大豆を含む)

※冷凍(-18℃以下)で保存してください
※解凍後はできる限りお早めにお召し上がりください。
※解凍後に冷蔵庫で保管される場合、3日以内にお召し上がりください。
※冷凍便でお届けいたします。常温・冷蔵商品との同梱はいたしかねます。

＜送料＞
冷凍便1,100円（税込）

＜個人情報の取り扱いについて＞
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