【マルトシ吉野商店】紅鮭荒ほぐしといくらセット｜北海道物産展

寿都町の寒風で作る新巻鮭のフレークといくら醤油漬の詰合せ。
北海道南西部、日本海に面する寿都町。別名「風のまち」ともいわれ、その強風を生かして作られたのが、〈マルトシ吉野商店〉から届く「紅鮭荒ほぐし」です。作り方は、雪が降り始める11月下旬頃、紅鮭を木樽でじっくり熟成させた後、巨大やぐらで寒風にさらして干し、旨みを引き出しています。
本品は、食べやすいように手ほぐしでフレークに。「いくら醤油漬」は、北海道の近海で水揚げされた秋鮭のいくらを使い、自社で加工しています。
「紅鮭荒ほぐし」は、温かいごはんやチャーハン、サンドイッチなどさまざまな具材に重宝します。「いくら醤油漬」は、ごはんやお酒のお供に。

■内容
紅鮭ほぐし200g×2、いくら醤油漬け60g／鮭卵：北海道産

※冷凍便にてお届け。

■アレルギー情報
小麦

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