キュロ サウナストーリーズ NO.2 アプリコット・ブランデー・カスク フィニッシュ 51% 700ml

サウナは変容の場。サウナから出る人は誰しも、何らかの変化を感じるものです。
フィンランドでは、サウナという純粋で平等な空間の中で、人々は心を通わせ深いつながりを育んでいます。
大切な人のためにサウナを温めるように、特別なウイスキーにもその温もりを与えたい――それはごく自然な発想でした。
そしてこれが、本物のフィンランド式サウナの温かな抱擁で仕上げた「KYRÖ Sauna Stories（キュロ サウナストーリーズ）」。

本シリーズは蒸留所内に新設した“サウナ室”で追加熟成を施します。

熟成に使用するサウナは、蒸留工程で発生する余熱を活用し、内部温度を最大50℃まで上昇させるよう設計されています。
じんわりと温められたウイスキーは“汗をかく”ように余分な雑味を排出しながら、樽由来の複雑な香味成分を吸収します。その結果得られたのは、柔らかく調和のとれた「最もリラックスしたウイスキー」でした。

KYRÖ蒸留所より

私たちの蒸留所は、突飛な夢から始まり、技術と生産能力を兼ね備えたクラフト蒸留の有力企業へと成長しました。

すべてはサウナで飲むライ麦ウイスキーから始まりました。
ライ麦は今もなおキュロ蒸留所の根幹を成すものであり、だからこそ当社のすべてのスピリッツは100％ライ麦で作られています。ライ麦は性質上、蒸留が最も難しい穀物の一つかもしれませんが、ウイスキー、ジン、リキュールなど、あらゆる製品にフィンランド産の全粒ライ麦のみを使用しています。